Wist je dat meer dan 70% van de Nederlanders regelmatig stoofpotten maakt? Stoofpot varkensvlees is een echte klassieker die warmte en comfort brengt in elke keuken. Dit gerecht is niet alleen makkelijk te maken, maar het zit boordevol smaak en voedzaamheid.
Met de juiste ingrediënten en een beetje geduld tover je een heerlijk gerecht op tafel waar iedereen van zal genieten. Het is perfect voor gezellige avonden met vrienden of familie. Laat je inspireren door de veelzijdigheid van dit recept en ontdek hoe je je eigen draai eraan kunt geven. De mogelijkheden zijn eindeloos, en het resultaat is altijd verrukkelijk.
Hollandse stoofvleesschotel recept met varkensvlees
- Gebruik het basisrecept voor stoofpot varkensvlees als uitgangspunt en pas het aan met je favoriete ingrediënten voor een persoonlijke touch.
- Volg de stapsgewijze bereidingswijze nauwkeurig om de smaken goed te laten ontwikkelen en een perfecte textuur te bereiken.
- Experimenteer met verschillende groenten in je stoofpot om variatie en extra voedingsstoffen toe te voegen.
- Houd rekening met de tips voor perfecte smaak, zoals het gebruik van verse kruiden en specerijen, om je gerecht naar een hoger niveau te tillen.
- Kies bijgerechten die de smaken van de stoofpot aanvullen, zoals aardappelpuree of knapperig brood, voor een complete maaltijd.
- Vermijd veelgemaakte fouten door aandacht te besteden aan kooktijden en temperaturen, zodat je stoofpot altijd perfect is.
Basisrecept en ingrediënten
Hoofdingrediënten
Varkensvlees is de basis voor een heerlijke stoofpot. Dit vlees heeft veel smaak en wordt mals bij het langzaam garen. Gebruik bij voorkeur schouder of procureur. Deze delen bevatten vet, wat zorgt voor extra smaak. Snijd het vlees in blokken van ongeveer 3 cm. Dit helpt bij een gelijkmatige garing.
Groenten
Voeg groenten toe voor extra smaak en voedingsstoffen. Uien zijn essentieel. Ze geven een zoete basis aan de stoofpot. Wortelen en selderij zijn ook goede keuzes. Snijd ze in gelijke stukken, zodat ze gelijkmatig garen. Champignons voegen een aardse smaak toe. Deze kunnen in plakjes worden gesneden.
Specerijen en kruiden
Kruiden maken het gerecht compleet. Gebruik laurierbladeren voor een subtiele smaak. Peper en zout zijn natuurlijk belangrijk. Paprikapoeder geeft een mooie kleur en extra diepte aan de stoofpot. Voeg ook knoflook toe voor meer aroma. Een snufje tijm of rozemarijn kan de smaken verder versterken.
Vloeistoffen
Vloeistoffen zijn cruciaal voor het stoven. Bouillon is een uitstekende keuze. Het voegt smaak toe terwijl het vlees gaart. Je kunt ook bier gebruiken voor een rijke smaak. Witte wijn kan ook werken, vooral met varkensvlees. Zorg ervoor dat je genoeg vloeistof toevoegt om het vlees te bedekken.
Kooktijd
De kooktijd is belangrijk voor de textuur van het vlees. Laat de stoofpot minimaal twee tot drie uur op laag vuur sudderen. Dit zorgt ervoor dat het vlees volledig gaar is en uit elkaar valt. Roer af en toe om aanbranden te voorkomen.
Bereidingswijze
Begin met het aanbakken van het vlees in een grote pan. Dit geeft een mooie kleur en extra smaak aan de stoofpot. Haal het vlees eruit en bak vervolgens de uien en andere groenten in dezelfde pan. Voeg daarna het vlees weer toe met alle kruiden en vloeistoffen.
- Snijd het varkensvlees in blokken.
- Bak het vlees aan in een pan.
- Voeg gesneden groenten toe.
- Doe kruiden erbij.
- Giet bouillon of andere vloeistof erbij.
- Laat het geheel sudderen op laag vuur.
Serveren
Serveer de stoofpot met aardappelpuree of brood. Dit maakt de maaltijd compleet en vult goed aan.
Stapsgewijze bereidingswijze
Voorbereiding
Begin met het snijden van het varkensvlees. Gebruik hiervoor schouder of procureur. Snijd het vlees in blokjes van ongeveer 3 centimeter. Dit zorgt ervoor dat het gelijkmatig gaart.
Verzamel alle ingrediënten. Denk aan uien, knoflook, wortels en aardappelen. Zorg ook voor bouillon en kruiden zoals laurierblad en tijm. Deze geven extra smaak aan de stoofpot.
Aanbraden
Verhit een grote pan op middelhoog vuur. Voeg een scheutje olie toe. Wanneer de olie heet is, voeg je het varkensvlees toe. Bak het vlees rondom bruin. Dit duurt ongeveer 5 tot 10 minuten.
Haal het vlees uit de pan en zet het apart. In dezelfde pan voeg je de gesneden uien en knoflook toe. Bak deze tot ze glazig zijn. Dit duurt ongeveer 3 minuten.
Stoofpot samenstellen
Doe het gebakken varkensvlees terug in de pan. Voeg nu de gesneden wortels en aardappelen toe. Meng alles goed door elkaar. Giet dan de bouillon erbij tot alles net onder staat.
Voeg de kruiden toe, zoals laurierblad en tijm. Breng het geheel aan de kook. Zodra het kookt, zet je het vuur laag.
Langer laten koken
Laat de stoofpot nu minimaal 1,5 tot 2 uur zachtjes pruttelen. Roer af en toe door de pot om te voorkomen dat er iets aanbrandt. Het vlees wordt hierdoor lekker mals.
Controleer regelmatig of er voldoende vocht in de pan zit. Voeg indien nodig wat extra bouillon of water toe.
Afmaken en serveren
Na het stoven is het tijd om te proeven. Controleer of er voldoende zout en peper in zit. Pas dit eventueel aan naar smaak.
Serveer de stoofpot met versgebakken brood of een frisse salade. Dit maakt de maaltijd compleet.
Variaties
Er zijn veel manieren om een stoofpot te maken. Denk aan toevoegingen zoals champignons of paprika voor extra smaak en kleur. Ook kun je experimenteren met verschillende kruiden zoals peterselie of rozemarijn.
Een andere optie is om rode wijn toe te voegen tijdens het koken voor een rijke smaak.
Varkens stoofvlees kopen bij de boer
Grasgevoerde biologische stoofvlees bestel je bij de boer
Geschiedenis en oorsprong van het gerecht
Variaties met groenten
Wortelen
Wortelen zijn een populaire keuze in stoofpotten. Ze voegen zoetheid en kleur toe. Snijd ze in gelijke stukken voor een gelijkmatige garing. Dit helpt om de smaken goed te mengen. Kook de wortelen mee met het varkensvlees. Zo trekken ze de smaken van het vlees in zich.
Wortelen bevatten veel vitamines. Ze zijn goed voor je ogen en immuunsysteem. Dit maakt ze niet alleen lekker, maar ook gezond.
Aardappelen
Aardappelen zijn een uitstekende aanvulling op stoofpot varkensvlees. Ze maken de maaltijd vullender. Snijd de aardappelen in blokjes of plakjes. Voeg ze toe wanneer het vlees bijna gaar is. Hierdoor blijven ze stevig en worden ze niet papperig.
Aardappelen geven een romige textuur aan de stoofpot. Ze nemen ook de smaken van de andere ingrediënten op. Dit zorgt voor een heerlijke combinatie.
Paprika
Paprika’s brengen kleur en smaak in de stoofpot. Gebruik verschillende kleuren zoals rood, geel en groen. Snijd ze in reepjes of blokjes en voeg ze toe aan de pot. Laat ze mee garen totdat ze zacht zijn.
Paprika’s zijn rijk aan vitamine C. Dit versterkt je immuunsysteem en geeft extra smaak aan het gerecht. De combinatie van paprika met varkensvlees is erg smakelijk.
Champignons
Champignons voegen een aardse smaak toe aan de stoofpot. Kies voor verse of gedroogde champignons, afhankelijk van wat je beschikbaar hebt. Snijd ze in plakjes en bak ze kort voordat je ze toevoegt aan de pot.
Champignons zijn laag in calorieën en rijk aan voedingsstoffen. Ze dragen bij aan een gezonde voeding. De textuur van champignons past perfect bij het vlees.
Groene bonen
Groene bonen zijn een andere goede optie voor stoofpotten. Ze zorgen voor een knapperige bite en heldere kleur. Snijd de uiteinden af en voeg ze toe tijdens het koken.
Deze groenten bevatten veel vezels en vitamines. Ze helpen bij een goede spijsvertering en houden je gezond. Groene bonen maken je stoofpot compleet.
Combineren
Het combineren van verschillende groenten maakt je stoofpot interessanter. Experimenteer met wat je lekker vindt of wat er in seizoen is. Probeer bijvoorbeeld ook courgette of selderij toe te voegen.
De juiste balans tussen vlees en groenten zorgt voor een voedzame maaltijd. Variatie houdt het interessant en leuk om te koken.
Voorbereidingstips
Bereid alle groenten voor voordat je begint met koken. Dit bespaart tijd en maakt het proces makkelijker. Zorg ervoor dat alles goed gewassen en gesneden is.
Gebruik verse ingrediënten voor de beste smaak. Bewaar restjes in de koelkast voor later gebruik.
Tips voor perfecte smaak
Kruidensamenstelling
Kruiden zijn essentieel voor een heerlijke stoofpot. Gebruik een mix van verse en gedroogde kruiden. Tijm, laurierblad en rozemarijn geven diepte aan de smaak. Voeg ook knoflook en ui toe voor extra aroma.
Probeer verschillende combinaties uit. Ieder kruid heeft zijn eigen unieke smaakprofiel. Dit kan de smaak van je varkensvleesstoofpot sterk beïnvloeden. Zorg ervoor dat je de kruiden op het juiste moment toevoegt. Gedroogde kruiden kunnen in het begin worden toegevoegd, terwijl verse kruiden beter aan het einde kunnen worden toegevoegd.
Vleeskeuze
De keuze van het vlees is cruciaal. Varkensschouder is ideaal voor stoofpotten. Het vlees is vetter en wordt daardoor malser tijdens het koken. Andere opties zijn varkensribben of varkenslappen. Deze stukken hebben veel smaak en blijven sappig.
Snijd het vlees in gelijke stukken. Dit zorgt ervoor dat alles gelijkmatig gaart. Een goede marinade kan ook helpen om de smaken te verdiepen. Marineer het vlees enkele uren of een nacht van tevoren.
Kooktechniek
De kooktechniek speelt een grote rol in de smaakontwikkeling. Begin met het aanbraden van het vlees in een pan met wat olie. Dit creëert een mooie korst en voegt veel smaak toe. Haal het vlees uit de pan en zet het apart.
Bak nu de groenten in dezelfde pan. Dit geeft extra smaak aan de basis van je stoofpot. Voeg vervolgens het vlees terug in de pan samen met bouillon of wijn. Dit voegt vocht toe en helpt bij het ontwikkelen van smaken.
Langzaam garen
Langzaam garen is de sleutel tot succes. Laat de stoofpot minimaal twee tot drie uur sudderen op een laag vuur. Hierdoor worden de smaken goed opgenomen door het vlees en de groenten. Roer af en toe om aanbranden te voorkomen.
Controleer regelmatig of er voldoende vocht in de pan zit. Voeg indien nodig extra bouillon of water toe. Een goed gekookte stoofpot moet rijk en vol van smaak zijn.
Serveren
Serveer de stoofpot met bijgerechten die de smaken aanvullen. Aardappelpuree, rijst of vers brood zijn uitstekende keuzes. Deze gerechten nemen de heerlijke saus op en maken elke hap nog smakelijker.
Garneer met verse kruiden zoals peterselie of bieslook voor een frisse toets. Dit maakt je gerecht niet alleen lekkerder, maar ook aantrekkelijker om te zien.
Stoofpotje van varkensvlees met aardappelen
Aanbevolen bijgerechten
Aardappelpuree
Aardappelpuree is een klassiek bijgerecht. Het is romig en zacht. Dit maakt het perfect voor bij stoofpot varkensvlees. De smaak van de puree past goed bij de rijke saus van de stoofpot. Maak het met boter en melk voor extra smaak.
Je kunt ook knoflook of kaas toevoegen voor variatie. Dit geeft een extra dimensie aan de puree. Serveer het warm, zodat het goed mengt met de stoofpot.
Gekookte groenten
Gekookte groenten zijn een gezonde keuze. Groenten zoals wortelen, broccoli en bloemkool passen goed bij varkensvlees. Ze brengen kleur op je bord en zijn voedzaam. Kook ze tot ze net gaar zijn. Dit behoudt hun smaak en voedingsstoffen.
Een snufje zout en peper kan de smaken versterken. Je kunt ook wat olijfolie of boter gebruiken voor extra smaak. Dit zorgt voor een balans tussen de rijke stoofpot en de frisse groenten.
Rijst
Rijst is een veelzijdig bijgerecht. Het neemt de smaken van de stoofpot goed op. Kies voor witte rijst of volkorenrijst, afhankelijk van je voorkeur. Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
Voeg wat kruiden toe aan het kookwater voor extra smaak. Denk aan laurierblad of knoflookpoeder. Deze kleine toevoegingen maken een groot verschil in smaak.
Salade
Een frisse salade kan ook een goede aanvulling zijn. Een simpele groene salade met sla, tomaat en komkommer is verfrissend. Dit biedt een mooi contrast met de warme stoofpot.
Gebruik een lichte dressing, zoals olijfolie en citroen. Dit houdt het fris en gezond. Voeg noten of zaden toe voor extra crunch en voedingsstoffen.
Brood
Brood is ideaal om de saus van de stoofpot op te nemen. Een stevig stuk brood, zoals ciabatta of boerenbrood, werkt goed. Snijd het in plakken en serveer het naast de maaltijd.
Dit maakt het eten nog smakelijker. Het brood absorbeert de smaken van de stoofpot, waardoor elke hap heerlijk is.
Tips voor combineren
Bij het kiezen van bijgerechten is het belangrijk om te denken aan balans. Rijke smaken van de stoofpot vragen om lichte en frisse aanvullingen. Variatie in texturen maakt de maaltijd interessant.
Probeer verschillende combinaties uit om je favoriete combinatie te vinden. Elk gerecht heeft zijn eigen unieke smaak die kan bijdragen aan een heerlijke maaltijd.
Kies gerechten die snel te bereiden zijn, zodat je meer tijd hebt om van je maaltijd te genieten.
Wijnsuggesties voor serveren
Rode Wijnen
Rode wijn past goed bij stoofpot varkensvlees. De rijke smaken van het vlees vragen om een volle wijn. Een Merlot of Cabernet Sauvignon is een goede keuze. Merlot heeft zachte tannines en een fruitige smaak. Dit maakt het een perfecte aanvulling op de hartige smaken van de stoofpot.
Cabernet Sauvignon biedt meer structuur. Deze wijn heeft stevige tannines en een complex aroma. Het kan de smaken in de stoofpot versterken. Probeer ook een Syrah of Shiraz. Deze wijnen hebben kruidige tonen die goed samengaan met het gerecht.
Witte Wijnen
Witte wijnen kunnen ook bij stoofpot varkensvlees geserveerd worden. Een Chardonnay is een uitstekende optie. Deze wijn heeft vaak een romige textuur en tonen van vanille. Het kan de sappigheid van het varkensvlees aanvullen.
Sauvignon Blanc is een andere mogelijkheid. Deze wijn is fris en heeft citrusachtige smaken. Het biedt een mooi contrast met de rijke smaken van de stoofpot.
Regionale Wijnen
Regionale wijnen zijn ook interessant om te proberen. Nederlandse wijnen, zoals die uit Limburg, kunnen verrassend goed passen. De lokale variëteiten hebben unieke smaken die het gerecht aanvullen.
Een wijn uit de Bourgogne in Frankrijk kan ook heel geschikt zijn. Deze regio staat bekend om zijn hoge kwaliteit wijnen, zowel rood als wit. Ze hebben vaak complexe smaken die goed combineren met varkensvlees.
Serveer Temperatuur
De serveertemperatuur van de wijn is belangrijk. Rode wijnen dienen iets warmer geserveerd te worden, rond de 16-18 graden Celsius. Dit zorgt ervoor dat de aroma’s beter tot hun recht komen.
Witte wijnen drink je beter koud, rond de 8-10 graden Celsius. Hierdoor blijven ze verfrissend en aangenaam.
Combinatie met Bijgerechten
Bijgerechten spelen ook een rol in de wijnkeuze. Rijke bijgerechten vragen om vollere wijnen. Lichtere bijgerechten kunnen beter samengaan met frisse wijnen.
Als je bijvoorbeeld kiest voor aardappelpuree of groentegerechten, kies dan voor een vollere rode wijn. Bij lichtere salades kan een frisse witte wijn beter passen.
Proefnotities
Proefnotities zijn nuttig bij het kiezen van wijn. Let op aroma’s en smaken die je lekker vindt. Schrijf deze op om ze later te onthouden.
Vraag ook advies aan personeel in wijnwinkels of restaurants. Zij hebben vaak goede aanbevelingen op basis van jouw voorkeuren.
Conclusie
De juiste wijn kan de ervaring van stoofpot varkensvlees verbeteren. Zowel rode als witte wijnen bieden verschillende combinaties en smaken aan. Experimenteer met regionale opties en let op serveertemperatuur voor het beste resultaat.
Stoofvlees in een slowcooker: Makkelijk en Snel!
Bewaartips en opwarmen
Bewaren
Een stoofpot van varkensvlees kan heerlijk zijn, maar het bewaren ervan is ook belangrijk. Na het bereiden moet je de stoofpot snel afkoelen. Zet de pan niet direct in de koelkast. Laat de stoofpot eerst op kamertemperatuur komen.
Zodra het afgekoeld is, kun je het in een luchtdichte verpakking doen. Dit voorkomt dat er lucht bij komt. Het vlees kan tot drie dagen in de koelkast bewaard worden. Voor langere bewaring is invriezen een goede optie. In de vriezer blijft de stoofpot tot drie maanden goed.
Opwarmen
Bij het opwarmen van een stoofpot is voorzichtigheid geboden. Het doel is om het gerecht gelijkmatig warm te maken. Begin met het overbrengen van de stoofpot naar een pan of een magnetronbestendige schaal.
Op het fornuis verwarm je de stoofpot op laag vuur. Roer regelmatig om aanbranden te voorkomen. Dit duurt meestal tussen de 15 en 30 minuten, afhankelijk van de hoeveelheid.
In de magnetron verwarm je de stoofpot in intervallen van één minuut. Roer na elke minuut om ervoor te zorgen dat alles gelijkmatig verwarmd wordt. Dit kan ook 5 tot 10 minuten duren.
Smaakverbetering
s kan het nodig zijn om extra smaak toe te voegen tijdens het opwarmen. Voeg wat bouillon of wijn toe als het gerecht droog lijkt. Dit maakt de smaken weer levendig.
Je kunt ook verse kruiden toevoegen voor extra aroma. Denk aan peterselie of tijm. Deze kruiden versterken de smaak van het varkensvlees en geven een frisse toets.
Serveren
Na het opwarmen is het tijd om te serveren. Gebruik een mooie schaal voor een aantrekkelijke presentatie. Serveer met aardappelpuree, rijst of brood om alle heerlijke saus op te nemen.
Bij het serveren kun je ook denken aan een glas wijn, zoals eerder besproken. Witte wijn past goed bij varkensvlees en maakt de maaltijd compleet.
Restjes
Restjes van stoofpot kunnen ook creatief gebruikt worden. Maak bijvoorbeeld een lekkere wrap of gebruik ze als vulling voor een hartige taart. De mogelijkheden zijn eindeloos en zo verspil je niets.
Het is belangrijk om altijd goed naar de geur en kleur van restjes te kijken voordat je ze eet. Als iets niet goed ruikt of er vreemd uitziet, gooi het dan weg.
Veelgemaakte fouten vermijden
Slechte ingrediënten
Kwaliteit van de ingrediënten is cruciaal. Slecht varkensvlees kan de smaak van je stoofpot verpesten. Kies voor vers en goed vlees. Controleer de houdbaarheidsdatum. Vermijd vlees dat er niet vers uitziet of een vreemde geur heeft.
Onvoldoende braden
Braden is belangrijk voor de smaak. Varkensvlees moet eerst goed aangebraden worden. Dit zorgt voor een heerlijke korst en extra smaak. Laat het vlees in een hete pan liggen totdat het mooi bruin is. Draai het dan pas om. Dit voorkomt dat het vlees taai wordt.
Te veel vocht
Een veelgemaakte fout is het toevoegen van te veel vloeistof. Stoofpot moet niet onder water staan. Te veel vocht maakt de saus dun en minder smakelijk. Begin met een beetje bouillon of wijn en voeg later meer toe als dat nodig is.
Te kort koken
Varkensvlees heeft tijd nodig om zacht te worden. Kook het niet te kort, anders blijft het taai. Een goede stoofpot vraagt om minstens twee tot drie uur sudderen. Controleer regelmatig en roer af en toe door de pan.
Geen kruiden gebruiken
Kruiden zijn essentieel voor de smaak van je stoofpot. Gebruik verse kruiden zoals tijm en rozemarijn voor een betere smaak. Voeg ze in verschillende fasen toe om diepte aan de smaken te geven. Vergeet ook niet om zout en peper naar smaak toe te voegen.
Niet proeven
Proeven tijdens het koken is belangrijk. Dit helpt om de smaken aan te passen terwijl je kookt. Neem regelmatig een lepel om te controleren of het goed op smaak is. Pas indien nodig de kruiden of zout aan.
Onvoldoende rusttijd
Na het koken heeft je stoofpot rust nodig. Laat het minstens 30 minuten staan voordat je het opdient. Dit helpt de smaken zich te ontwikkelen en maakt het gerecht nog lekkerder. Serveer met aardappelen of brood voor een complete maaltijd.
Niet goed bewaren
Als je restjes hebt, bewaar ze dan goed. Laat de stoofpot eerst afkoelen voordat je deze in de koelkast plaatst. Gebruik luchtdichte bakken om uitdrogen te voorkomen. Restjes kunnen tot drie dagen in de koelkast blijven, maar zorg ervoor dat je ze goed opwarmt.
Geen variatie
Experimenteer met verschillende groenten en smaken. Wortels, uien en paprika’s zijn prima toevoegingen aan je stoofpot varkensvlees. Probeer ook eens andere soorten bouillon of voeg wat tomatenpuree toe voor extra diepte.
Door deze veelgemaakte fouten te vermijden, maak je een heerlijke stoofpot van varkensvlees die iedereen zal waarderen. Het vereist aandacht en geduld, maar het resultaat is zeker de moeite waard.
Samenvatting
Jullie hebben nu alle tools in handen om een heerlijke stoofpot van varkensvlees te maken. Van de basisrecepten tot het vermijden van veelgemaakte fouten, jullie zijn goed voorbereid. Vergeet niet te experimenteren met verschillende groenten en smaken. Elk gerecht kan uniek zijn, net zoals jullie kookkunsten.
Laat de liefde voor koken bloeien. Nodig vrienden of familie uit en deel jullie creaties. Samen genieten van een zelfgemaakte maaltijd is een ervaring die je niet wilt missen. Ga aan de slag en maak die stoofpot! Jullie kunnen dit!
Veelgestelde vragen
Wat is het basisrecept voor stoofpot met varkensvlees?
Een basisrecept voor stoofpot met varkensvlees omvat varkensvlees, ui, knoflook, bouillon en kruiden. Kook alles langzaam op laag vuur voor een rijke smaak en mals vlees. Geniet van de eenvoud en de heerlijke aroma’s die zich ontwikkelen!
Hoe lang moet ik varkensvlees stoven?
Varkensvlees moet doorgaans 1,5 tot 2 uur stoven. Dit zorgt ervoor dat het vlees zacht wordt en de smaken goed intrekken. Neem de tijd; geduld loont in de keuken!
Welke groenten passen goed in een varkensvleesstoofpot?
Wortelen, aardappelen, selderij en champignons zijn uitstekende keuzes. Ze voegen niet alleen smaak toe, maar ook kleur en voedingsstoffen. Laat je creativiteit de vrije loop!
Hoe kan ik de smaak van mijn stoofpot verbeteren?
Voeg kruiden zoals tijm, laurierblad of paprika toe voor extra diepte. Proef regelmatig en pas aan naar jouw voorkeur. Het is jouw stoofpot; maak het speciaal!
Wat zijn goede bijgerechten voor bij stoofpot?
Aardappelpuree, rijst of knapperig brood zijn perfecte bijgerechten. Ze nemen de heerlijke saus op en maken de maaltijd compleet. Geniet van elke hap!
Welke wijn past goed bij varkensvleesstoofpot?
Een volle rode wijn zoals Merlot of een fruitige rosé past uitstekend. De wijn versterkt de smaken van het gerecht en maakt je diner nog specialer. Proost op mooie momenten!
Hoe bewaar ik restjes van stoofpot?
Laat de stoofpot afkoelen en bewaar deze in een luchtdichte container in de koelkast. Het blijft tot drie dagen goed. Verwarm opnieuw op laag vuur voor een snelle en smakelijke maaltijd!