Beschrijving

De Klassiek & Truffel Gevulde Kippen bieden een luxe en veelzijdige culinaire ervaring. Deze kippen worden op een duurzame manier grootgebracht op Nederlandse boerderijen en zijn gevuld met zowel een klassieke kruidenvulling als een verfijnde zwarte truffelvulling. Dit maakt deze kippen perfect voor fijnproevers die op zoek zijn naar een uitgebalanceerde smaakcombinatie van aromatische kruiden en de diepe, aardse tonen van truffel. Of je nu een traditioneel gerecht wilt serveren of indruk wilt maken met iets bijzonders, de Klassiek & Truffel Gevulde Kippen bieden voor elke gelegenheid de ideale keuze.

Twee heerlijk gevulde Oranjehoenen sappig en smaakvol

De Truffel Gevulde Kip is gevuld met kipgehakt, verfijnde truffel, aardse paddenstoelen en verse kruiden, wat zorgt voor die gewilde ‘umami’ smaak die je niet kunt weerstaan.

De Klassiek Gevulde Kip heeft een hartige vulling van kipgehakt met een vleugje gedroogd fruit, gecombineerd met knoflook, sjalotten, bladpeterselie en een snufje kerrie, wat een smaakexplosie creëert waar je van blijft genieten.

In dit pakket krijg je maar liefst twee gevulde kippen, genoeg voor zo’n 8 personen per kip. Omdat de juiste kerntemperatuur de sleutel is tot perfectie, ontvang je van ons een vleesthermometer én Zeeuwsche Zoute, zodat je jouw kip altijd tot in de puntjes kunt bereiden.

Waarom kiezen voor de Oranjehoen kip met klassieke en truffelvulling?

De royaal gevulde kippen worden diepgevroren thuisbezorgd en zijn, op de poten na, volledig ontbeend, zodat je ze eenvoudig in de oven schuift. Heb je een grote oven? Dan kun je zelfs beide kippen tegelijk bereiden. Of spreid het uit over twee maaltijden en maak er twee keer een feestje van! Volg onze duidelijke instructies en succes is gegarandeerd.

Dankzij boer Johan, die zijn kippen alle tijd, ruimte en aandacht geeft, zet jij deze kerst een bourgondisch feestmaal op tafel. Het natuurlijke voer dat Johan gebruikt, rijk aan kruiden en groenten zoals kurkuma, oregano, wortel, knoflook en rode biet, geeft de Oranjehoen zijn prachtige kleur en volle, lichtzoete smaak. Je proeft het verschil.

Kenmerken en Specificaties:

• Kwaliteit: Oranjehoen kippen, grootgebracht zonder antibiotica of hormonen, volgens diervriendelijke methoden.
• Vulling: Een combinatie van klassieke kruidenvulling met rijke zwarte truffels voor een verfijnde smaakervaring.
• Gewicht: Verkrijgbaar in varianten van 1,5 kg tot 2,5 kg, geschikt voor kleine tot grote gezelschappen.
• Herkomst: Duurzaam geproduceerd op Nederlandse boerderijen, met focus op dierenwelzijn en natuurbehoud.
• Smaak: Mals en sappig kippenvlees, subtiel versterkt door de kruiden en de aardse smaak van truffels.
• Bereidingswijze: Geschikt voor bereiding in de oven, slowcooker of op de barbecue.
• Verpakking: Vacuüm verpakt voor optimale versheid en smaakbehoud.
• Bewaaradvies: Bewaar gekoeld of vries de kip in voor later gebruik, zonder smaakverlies.

Technische Gegevens:

• Voeding kippen: De kippen krijgen een uitgebalanceerd dieet van graan en insecten, wat zorgt voor mals vlees van hoge kwaliteit.
• Bereidingstemperatuur: Voor optimale garing, bereid de kip op 180°C en zorg dat de kerntemperatuur 75°C bereikt.
• Duurzaamheidskeurmerk: Oranjehoen kippen zijn gecertificeerd voor hun diervriendelijke en milieuvriendelijke levensomstandigheden.
• Houdbaarheid: Vers te bewaren in de koelkast tot 5 dagen, en maximaal 3 maanden in de vriezer.

Opties:

• Portiegrootte: Beschikbaar als halve of hele kip, afhankelijk van jouw gezelschap.
• Kruidenmix: Mogelijkheid om te kiezen voor een extra kruidige variant, afhankelijk van jouw smaakvoorkeur.
• Extra Vullingen: Combineer de klassieke en truffelvulling met optionele toevoegingen, zoals noten of paddenstoelen, voor extra smaakcomplexiteit.

Tips: Hoe bereid je een perfect gevulde kip met truffel?

• Ovenbereiding: Verwarm de oven voor op 180°C en bak de kip in 90 minuten goudbruin. Bedruip de kip halverwege met braadvocht voor extra malsheid.
• Serveersuggestie: Serveer de gevulde kip met geroosterde groenten en aardappelen voor een complete maaltijd. Voeg een romige truffelsaus toe voor extra luxe.
• Barbecue: Wil je een smoky smaak? Bereid de kip op de barbecue met indirecte hitte, en houd een kerntemperatuur van 75°C aan.
• Restjes: Maak van de restjes een heerlijke gevulde sandwich of voeg ze toe aan een salade met truffelvinaigrette.

Veelgestelde Vragen (FAQ): Klassiek & Truffel Gevulde Kippen

1. Hoe bereid ik de Klassiek & Truffel Gevulde Kip in de oven?
Verwarm de oven voor op 180°C en bak de kip gedurende 75-90 minuten. Zorg dat de kerntemperatuur van de kip 75°C is voor een perfecte garing.

2. Kan ik de kip invriezen na aankoop?
Ja, de gevulde kip kan tot 3 maanden ingevroren worden zonder verlies van smaak of textuur. Zorg ervoor dat de kip goed vacuüm verpakt blijft.

3. Wat is het verschil tussen de klassieke en de truffelvulling?
De klassieke vulling bevat een rijke mix van kruiden en specerijen, terwijl de truffelvulling een aardse, luxe smaak toevoegt door het gebruik van zwarte truffels.

4. Hoeveel personen kan ik bedienen met een gevulde kip?
Een gevulde kip van 1,5 kg is ideaal voor 3 tot 4 personen, terwijl een kip van 2,5 kg voldoende is voor 5 tot 6 personen.

5. Kan ik de gevulde kip ook grillen op de barbecue?
Ja, de gevulde kip kan op de barbecue worden bereid. Gebruik indirecte hitte en zorg dat de kip langzaam gaart tot een kerntemperatuur van 75°C.