Tag: bavette kopen

Bavette koe: Oorsprong, recepten en tips

Ontdek de heerlijke wereld van bavette koe vlees, een sappig en smaakvol stuk vlees dat steeds populairder wordt onder fijnproevers. Bavette, afkomstig uit de flank van het rund, biedt een unieke textuur en rijke smaak die elke maaltijd naar een hoger niveau tilt. Leer meer over de herkomst en bereidingswijzen van dit culinaire juweeltje om […]

Bavette, vanglap, vinkelap of halve maan

Bavette bbq Bavette, vanglap, vinkelap of halve maan of ook wel flank steak genoemd. Het is een een mager stuk rundvlees wat uit de buik wordt gesneden. Het is een dikke lap vlees in de vang/buik van het rund. Het vlees kenmerkt zich doordat het een grove structuur heeft welke lang van draad is. Vroeger […]