Tag: Biefstuk van de haas Ossenhaas voor meerdere personen

Tournedos Rossini: Culinaire Klassieker – Stap-voor-stap Recept

Tournedos Rossini, een klassiek gerecht dat luxe combineert met eenvoud. Deze smaakvolle combinatie van malse tournedos en foie gras op […]

Tournedos, Haasbiefstuk of Ossenhaas 100% vlees v/d boer

Ben je in de stemming voor een mooie steak verder op? Ontdek het verschil tussen tournedos, ossenhaas en biefstuk van […]

Chateaubriand: De Oorsprong en Bereidingstips

Wist je dat chateaubriand, een verrukkelijk gerecht van malse ossenhaas, oorspronkelijk is vernoemd naar de Franse schrijver François-René de Chateaubriand? […]